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EL JAMÓN IBÉRICO. Selección y curación.
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Jamón Ibérico de Bellota. Paleta Ibérica de bellota. Cerdo Ibérico de raza selecta certificada, engordado en régimen de libertad en montanera, a base de bellotas y hierbas silvestres.

Jamón Ibérico de Bellota. Paleta Ibérica de bellota.

Cerdo Ibérico de raza selecta certificada, engordado en régimen de libertad en montanera, a base de bellotas y hierbas silvestres.

Jamón Cebo de Campo Ibérico. Paleta Cebo de Campo Ibérico. Cerdo de cebo de campo ibérico:  alimentación mixta, con un periodo a base de bellotas y hierbas, libre en montanera, y terminado con piensos naturales

Jamón Cebo de Campo Ibérico. Paleta Cebo de Campo Ibérico.

Cerdo de cebo de campo ibérico: alimentación mixta, con un periodo a base de bellotas y hierbas, libre en montanera, y terminado con piensos naturales

Jamón de Cebo Ibérico. Paleta de Cebo Ibérica. Cerdo de cebo ibérico: alimentación con piensos naturales de primerísima calidad, mezclados en la propia granja a base de cereales y leguminosas.

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Cerdo de cebo ibérico: alimentación con piensos naturales de primerísima calidad, mezclados en la propia granja a base de cereales y leguminosas.

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